昨日の「ごちバトル」3時間スペシャルみなさん見ましたかぁ~。すごかったですねぇ。収録の大変さは東京スタッフやムッシュから聞いてましたが、見ているだけで調理場や、裏でのやりとりなど大変そうでした。でも本当に美味しそうな高級食材が目白押し!(^^)!自分が食べたくなって見入ってしまいました。そう僕は公休だったので・・・(^_^)vしっかりTVにかじりついてました。
3月から福岡で初めての試みとして前菜の『フォアグラ プリン』を販売しています。プリンといっても
デザートではありません。菅原シェフのスペシャル料理の一皿です。ふだんもコースの中でだしてい
るのですがこれが大好評♪毎年作るおせち料理には必ず入っている人気定番料理なんです。仕込み
の関係があるので「要予約」ですが、ぜひぜひ食べて見てください。ワインを飲まれる方には特に
おすすめしちゃいます。自家製のワッフルをお付けしていますが、フランスパンも合いますよ。
以上、キッチン田口からのおすすめ情報でした・・・(~_~)
75g×2個・ワッフル付き ¥1,980-(税込み)要冷蔵
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