１０月１４日、２１日の２日間にわたり、 日仏 会メンバーによる美食会が行われました。

２１店舗もの料理長やシェフ達がここラ・ロシェルに集まり、一緒に仕事が出来た事は

僕達、キッチンスタッフにとっても本当にすごい機会でした。

２日間とっても緊張したけど、最後まで妥協を許さず、料理に対しては本当に厳しい姿勢。でも、人を和ませる優しさも持っていて、トップに立つ人間というのは料理だけでないんだと痛感しました。

僕達も頑張らなくては＼(◎o◎)／！

　　　　　　　　　　　　　　　キッチンスタッフ